我的厨艺进步了 庄昌浩 每个人都应该有一技之长,这一技之长可能是你安身立命的根本。你们的特长可能是杰出的学习成绩,也可能是娴熟的乐器弹奏,或者是优美的舞蹈,大家的特长可以说是五花八门,什么样的特长都有,我也有一样特长——厨艺。 奶奶是家里主厨,我常常在做饭时给奶奶打下手,应该算个副厨或助理什么的吧!可我做的只是扒扒葱剥剥蒜递递盐和味精什么的,从来没有真正意义上做过一顿饭。尽管有时也在奶奶的监督下炒炒菜,但不是忘了放调料、就是忘了放油盐,而且把持不好火候,不是烧重了,就是炒生了,从来没有恰到好处,基本上都是不及格。越是这样,我越期盼着自己的厨艺能有所进步。 在失败后的日子里我,我愈发不甘心了,只要有时间就向奶奶请教,虽然还没有正式测验过,不过我敢肯定,我的厨艺一定有了进步和提高。几周后,终于有了一个让我大显身手的机会,奶奶正在炒菜,可突然来了一个亲戚,奶奶不得不放下炒勺招待客人,将炒菜这个重任交给我。通过这几周的“偷师学艺”,我的炒菜水平和以往不可同日而语,这次我不仅没有忘记放各种调料,火候也掌握的恰到好处,奶奶招待完客人,我的菜也炒好了。吃饭时,当大家知道这菜是我炒的,都刻意地仔细品了品,对我厨艺的惊人进步赞叹不已,奶奶更是向我竖起大拇指。 实践让我认识到,任何特长都是练出来的,只有勤学苦练,精益求精,你就会掌握一项特长,为你的未来铺设一条成功之路。 (116400 辽宁省庄河市图书馆尤佳英语文化培训中心 电话18101278305)
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