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故乡的哈拉海
离开故乡而来三十有年了。
每每想起童年的往事，想起那个苦难的岁月，都不禁思绪万千。在那个穷困的年代，家里人口多，总是缺半年的粮食。从秋季一开始分到粮食起，母亲就千方百计的在主粮里掺一些其它可以吃的东西，以期度过青黄不接的日子。冬季就以土豆为食，间或吃一顿小米土豆干饭，那就觉得是无比的美食了。至于大米、白面那时想都不能想的事，这些细粮只有正式的国家职工才能吃得上。
到了春天，万物复苏就好了，母亲让家里的孩子们到地里去挖苦麻菜，或上山去挖婆婆丁，回来择好用腌咸菜的盐汤腌上，当作菜吃。当柳蒿出来就摘来几大筐，挑嫩尖和莜面做的蝌蝌蚪，也是相当滑溜好吃。什么灰灰菜、野鸡膀子、鸡肝顶、榆钱等等，我们小时候都吃过的。
但记忆最深的是吃“哈拉海”了。“哈拉海”是蒙语，就是能做中药的小荨麻。它属于多年生草本植物，野生于山地林缘、灌丛或沟旁，都是离村庄比较远的地方。每到六、七月哈拉海能吃的时候，父亲总是到几十里地的深山里、草甸边缘去采哈拉海。哈拉海茎秆四棱形，有蜇毛。叶子湛绿，叶对生，叶片披针形或狭卵形，边缘有粗锯齿，能蛰人，也叫螫麻子，微毒，味道苦辛。
这种哈拉海不是遍地都生长，只生长在适合它的地方，所以要想采集一家人吃两顿的也不容易，须费一番好功夫寻找的。父亲采摘回来后，是不要我们择的，因为哈拉海蛰人很痛。父亲就用他那整日劳作粗糙的手来择，一般别人采或择都戴上手套的，而我的父亲却不用。
哈拉海烫一下去微毒、苦味后，用它熬的哈拉海小米粥，碧绿碧绿的，不但颜色诱人，而且也极好吃。如果用哈拉海做莜面汤，能吃出牛油的味道来。在那个困苦的年代，能吃上一两顿哈拉海做的饭食，就是上好的佳肴了。
在那个年代，我感谢大地带给我们多种多样、一簇簇一丛丛嫩绿的野菜，才使我们的儿童时代得以度过，没有变成饿殍。也感怀父母为了养活我们兄弟六人所付出的艰辛。今天想起来仍让我心里泡着泪水，深悔没能报答我那可怜而又苦难的父母和他们的养育恩！ | 
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发表于 2015-3-21 20:18
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