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《雪后煎茶》
【宋】陆游
雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。
一毫无复关心事,不枉人间住百年。
译文
大雪过后,取一些清冽的雪水和新涨起的甘泉,自己带着烹茶的小炉灶,就地开始煎茶、烹茶、品茶。
不再有一丝一毫让我关心的俗事,认认真真品尝茶香,这才不枉费自己在人间的这些时日了。
注释
清甘:形容雪的清冽、美好。
茶灶:烹茶的小炉灶。
烹煎:烧煮,烹饪。
一毫:一根毫毛。比喻很少。
无复:不再;没有。
赏析
这是宋代诗人陆游的一首雪后煎茶诗。
今人饮茶很少会如宋人一样讲究,他们对于生活充满了热爱与浪漫,连饮茶都能饮出一番情趣来。宋人饮茶,最喜欢在冬日,尤其是下雪的冬日,不但可以看大雪纷飞的美景,还可以就地取材,用雪液就着泉水一起煮茶。雪只有冬天才有,那么要喝到这样的雪茶,需要一年的守候。而许多人不知道雪的妙处,只当寻常下过,甚为可惜。生活中的那些浪漫与美好,需要用心去发现与体验,慢慢走细细品,才不枉人间走一趟。
大雪过后,取一些清冽的雪水和新涨起的甘泉,自己带着烹茶的小炉灶,就地开始煎茶、烹茶、品茶。这是写“雪后煎茶的外在条件”。即需要雪天,甘泉水,煮茶器具。这些东西不难备齐,难备的是什么呢?诗人罗列出这么多煮茶条件,其实就为了等一件事,在后两句诗人才揭开谜底。
不再有一丝一毫让我关心的俗事,认认真真品尝茶香,这才不枉费自己在人间的这些时日了。这是写“雪后煎茶的内在条件”。即,品茶不但要万事俱备,最最需要的其实是你的闲情。倘若你心烦气躁,你品茶的时候就不能身心投入,就品不出茶的奥妙。你必须有一份悠然的心境,有一份暂时忘却俗事的心,投入到此前的茶水中来,你才能品出这茶的绝妙之处来。所以,雪后煎茶,说到底最重要的还是“此时情绪此时天,无事小神仙”。
一个大雪纷飞的冬日,一套精美的茶具,一枝盛开的梅花,一份好心情,三五个知交好友,在苦寒的北风里,一起品茗赏雪观梅,这才是冬日深处的人间乐事啊。
陆游(1125年—1210年),字务观,号放翁,汉族,越州山阴(今绍兴)人,南宋文学家、史学家、爱国诗人。
陆游生逢北宋灭亡之际,少年时即深受家庭爱国思想的熏陶。宋高宗时,参加礼部考试,因受秦桧排斥而仕途不畅。宋孝宗即位后,赐进士出身,历任福州宁德县主簿、敕令所删定官、隆兴府通判等职,因坚持抗金,屡遭主和派排斥。乾道七年(1171年),应四川宣抚使王炎之邀,投身军旅,任职于南郑幕府。次年,幕府解散,陆游奉诏入蜀,与范成大相知。宋光宗继位后,升为礼部郎中兼实录院检讨官,不久即因“嘲咏风月”罢官归居故里。嘉泰二年(1202年),宋宁宗诏陆游入京,主持编修孝宗、光宗《两朝实录》和《三朝史》,官至宝章阁待制。书成后,陆游长期蛰居山阴,嘉定二年(1210年)与世长辞,留绝笔《示儿》。
陆游一生笔耕不辍,诗词文俱有很高成就,其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严,兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉,尤以饱含爱国热情对后世影响深远。陆游亦有史才,他的《南唐书》,“简核有法”,史评色彩鲜明,具有很高的史料价值。
每日一典:山林钟鼎
[拼音]shān lín zhōng dǐng
[解释]山林:指隐居;钟鼎:古代的乐器钟和盛食物的鼎,这里比喻贵族生活。到朝廷做官和隐居山林。
[出处]唐·杜甫《清明二首》:“钟鼎山林各天性,浊醪粗饭任吾年。”
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