【半月一吟】第八十期 七绝·中国年俗之蒸花馍

一树红豆

七绝·中国年俗之蒸花馍

（甲辰十二月杂吟之六十一~六十五）

六十一

玉粉轻和慢慢揉，捏龙塑凤乐不休。

如何岁岁都如此？愿景情思面里留。

六十二

面塑捏成瑞气蒸，阖家愿望此中凝。

花馍何以招人爱，意寓来年享太平。

六十三

塑就生肖花样多，各将夙愿面中和。

儿时每对娘亲问，到底啥时可出锅。

六十四

走兽飞禽面塑成，花馍胖胖自含情。

休看此是寻常物，寓寄深深意不轻。

六十五

年味浓时面自亲，捏龙塑凤岁华新。

花馍本是吉祥物，寓意家都福寿人。

                             2025.1.27

注：蒸花馍，是我国民间传统面食的一种，具有深厚的历史文化底蕴和丰富的象征意义，是我国年俗之一。它起源于汉代，兴盛于明清时期，已近2000年的历史。花馍的制作原料主要包括面粉、水、糖等，有时还会添加红枣、豆子等辅料。其制作过程包括发酵、揉面、捏花、蒸制等工序，工具则有擀杖、剪刀、梳子等。‌蒸花馍最初是为了替代祭祀活动中宰杀牛羊等动物的面塑品，具有浓厚的祭祀功能，后来内涵外延，在春节、清明节、寒食节等重要节日都要蒸花馍，不仅象征着对祖先的祭祀、对长辈的祝福也有对美好生活的期盼。花馍的造型多样，可以是小动物、植物、人物等，栩栩如生，有寓意也具有很强的观赏性。

莫空了

花馍本是吉祥物，寓意家都福寿人。

增添节日快乐了。学习，问好首版。

一树红豆

莫空了 发表于 2025-1-27 10:33
花馍本是吉祥物，寓意家都福寿人。

增添节日快乐了。学习，问好首版。

谢谢莫先生雅赏，红豆在这里提前给您拜年啦，恭祝您蛇年大吉大利，万事胜意！

万良运

北方人为面食为主，花样翻新，品种繁多，令我们南方人羡慕不已！一组好作，学习！点赞！

一树红豆

万良运 发表于 2025-1-27 16:42
北方人为面食为主，花样翻新，品种繁多，令我们南方人羡慕不已！一组好作，学习！点赞！ ...

谢谢万先生雅赏，呵呵，我们国家幅员辽阔，一个统一的国家，统一的节日，统一的年俗，但地域的差异，南方由于雨水丰沛，适宜种植水稻，北方多旱地，适合种植小麦，这就导致了在食物链中有了不同的习惯，也就形成了不同的民俗文化，这也难免，但总得来说还是一致的。承蒙一直以来对红豆的关注和支持，值此除夕新春将临之际，在这里我给您拜年啦！恭祝您除夕阖家团圆，春节快乐，蛇年大吉，万事胜意！

杏雨梨云

寓意深刻的好年俗

一树红豆

杏雨梨云 发表于 2025-1-28 12:36
寓意深刻的好年俗

谢谢杏雨梨云版雅赏，承蒙一直以来对红豆的关注和支持，值此除夕新春将临之际，在这里我给您拜年啦！恭祝您除夕阖家团圆，春节快乐，蛇年大吉，万事胜意！