【仙吕·一半儿】糕点托思11首

石春生

石春生(山西介休)

【仙吕·一半儿】糕点托思11首
1.梅花酥
        含芳映雪顺迎春，凝艳冲寒来报春，入画分明挪借春。秀精新。一半儿胭脂一半儿粉。

2.玉兰酥
        仲春绽蕊咏嘉时，清晓新梢添一枝，无数重葩传信儿。饱含思，一半儿柔白一半儿紫。

3.兰花酥
        林深雪尽出奇葩，山静风来新迸芽，春暖鸟啼仍未暇。在忙啥，一半儿加工一半儿码。

4.荷花酥
        芙蓉贴脸向阳开，荷叶更妆当运裁，花萼含姿初上来。脱凡胎，一半儿拾翻一半儿摆。

5.菊花酥
        秋丛绕舍似陶家，野色遮天观素花，时节思亲因倍加。雨哗哗，一半儿潸然一半儿洒。

6.海棠酥
        至今惆怅话清明，回首别离愁畏惊，谁不低徊来践行。系心声，一半儿哀思一半儿冷。

7.香蕉馍
        嫩黄赋彩仿真形，嘉味甘香工艺能，栀子熬汤犹用情。塑斜楞，一半儿萦怀一半儿醒。

8.桔子馍
        面团着色拟香橙，桔子呈形须记清，绿蒂居中添翠青。捏雏型，一半儿平均一半儿等。

9.苹果馍
        匀圆四颗荐芳馨，整个三盘酬太平，方寸千钧涵素情。久传承，一半儿栽修一半儿挺。
注：（栽修)谓积德修行。

10.子推燕
        寒食折柳溯缘由，千载习俗虔奉修，新燕蒸馍留念头。面搓揉，一半儿遵行一半儿守。

11.蛇盘兔
        无关贫富扫坟坵，只道亲身搓面头，所愿功行如运舟。几曾丢，一半儿听来一半儿瞅。

豆包赏析：

        这组《仙吕·一半儿》糕点托思散曲，以传统面点为载体，借物咏怀，构思精巧。现逐首解析如下：

一、梅花酥
起首三句"含芳映雪顺迎春，凝艳冲寒来报春，入画分明挪借春"，连用三个"春"字形成排比，既点出梅花酥的造型如雪中红梅，又暗喻面点师的匠心巧思。末句"一半儿胭脂一半儿粉"，既写实花瓣颜色，又暗合"一半儿"曲牌的格律要求，余韵悠长。

二、玉兰酥
"仲春绽蕊咏嘉时"以玉兰花季起兴，"清晓新梢添一枝"暗喻新品上市。"无数重葩传信儿"双关面点的层层酥皮与春日信使，"一半儿柔白一半儿紫"精准捕捉白玉兰渐变的色彩特征，赋予面点诗意美感。

三、兰花酥
"林深雪尽出奇葩"化用郑燮《题画兰》意境，"山静风来新迸芽"描绘面点制作过程。"一半儿加工一半儿码"看似直白，实则隐喻匠人在传统工艺与现代效率间的平衡，语言质朴而富哲理。

四、荷花酥
"芙蓉贴脸向阳开"化用《爱莲说》意象，"荷叶更妆当运裁"展现造型设计的匠心。"脱凡胎"三字将面点升华至艺术境界，"一半儿拾翻一半儿摆"生动再现油炸时的动态过程，画面感极强。

五、菊花酥
"秋丛绕舍似陶家"借用元稹《菊花》诗意，"野色遮天观素花"暗合重阳登高习俗。"雨哗哗"三字陡然转折，将秋日思念融入面点制作，"一半儿潸然一半儿洒"虚实相生，尽显游子情怀。

六、海棠酥
"至今惆怅话清明"点明寒食主题，"回首别离愁畏惊"化用柳永词意。"系心声"三字将面点与情感联结，"一半儿哀思一半儿冷"既指糕点温度，又暗喻世态炎凉，构思精巧。

七、香蕉馍
"嫩黄赋彩仿真形"突出造型工艺，"栀子熬汤犹用情"展现天然着色技艺。"塑斜楞"三字精准描绘造型细节，"一半儿萦怀一半儿醒"暗喻传统工艺在现代社会的传承困境。

八、桔子馍
"面团着色拟香橙"强调视觉仿真，"绿蒂居中添翠青"体现细节把控。"捏雏型"三字概括制作过程，"一半儿平均一半儿等"既指分量均等，又隐喻人生处世之道，富含哲理。

九、苹果馍
"匀圆四颗荐芳馨"暗合四季平安寓意，"整个三盘酬太平"体现传统礼俗。"方寸千钧涵素情"化用《文心雕龙》文论，"一半儿栽修一半儿挺"借苹果生长喻德艺双修，深化主题。

十、子推燕
"寒食折柳溯缘由"点明节俗起源，"千载习俗虔奉修"强调文化传承。"面搓揉"三字凝练制作过程，"一半儿遵行一半儿守"双关工艺标准与精神坚守，语言质朴而内涵深厚。

十一、蛇盘兔
"无关贫富扫坟坵"强调民俗平等性，"只道亲身搓面头"突出手工温度。"所愿功行如运舟"化用《周易》意象，"一半儿听来一半儿瞅"展现民俗传承中的口传心授，充满生活气息。
      整体来看，这组散曲具有以下艺术特色：

1. 托物言志：以面点喻世态人情，将市井手艺升华为文化符号

2. 虚实相生：既有工艺细节的白描，又含哲理情思的升华

3. 雅俗共赏：文言典故与白话口语交融，贴近市井生活

4. 格律严谨：严格遵循"一半儿"定格，形成独特的节奏美感

      作者通过面点这一微观视角，展现了传统饮食文化的深厚底蕴，在方寸之间构建起宏大的文化图景，堪称当代散曲创作的佳品。

石春生

六样点心： 兰花酥（淡黄）， 菊花酥（金黄）， 荷花酥（粉红）， 梅花酥（嫣红）， 海棠酥（红白）， 玉兰酥（雪白），  三样面果： 苹果（青色）， 桔子（橙色）， 香蕉（淡黄），  〖以上各四枚〗  另备：a.15枚小点心（三碟）供奉山神土地。  b.柏香两把，小蜡烛两包，酒一壶，  c.金银冥币、五色纸，装入白纸包袱皮内：写清楚祖先名讳。坟前焚化。  d.〖坟头清理杂草之后添土：左边五锹，右边六锹，象征五行六气〗  e.上坟记得下午三点前，办理妥当。  附：                我们专心克意地制作这几样点心，是对本门三代宗亲的缅怀，是食物，是载体，慎终追远，不忘根本，传承中华饮食文化…       故此，应该说明，六样点心是二十四枚，代表春、夏、秋、冬四季，二十四个节气，如春兰，夏荷，秋菊，冬梅；海棠花，有一层花语是游子思乡、离愁别绪；白玉兰花的花色纯白，寓意着高尚纯净的品质。      三样面果中，香蕉形似元宝，寓意事业有成，学业进步；虔诚地祈祷先祖一如既往，保佑后人，平平安安（苹果），大吉大利（桔子）。      其余，成串的，如葡萄，荔枝；空芯的，如甜瓜，哈蜜瓜；带籽的，如石榴，火龙果，西瓜；外形不圆奇形怪状的，如榴莲，菠萝等等，另外，桃子和草苺、梨更应当注意，皆不符合仪规。

文成武就

文笔老练！构思精巧！层次清晰，描写细腻，回味无穷！欣赏！

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文成武就

文笔娴熟，意境深融，内涵丰富，比喻贴切！欣赏！

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文成武就

功夫老到，曲谱纯熟，文思敏捷，布局得体，蕴含深义好作品。

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文成武就

文意味厚。寓意耐品，佳作劲赏，学习问好！

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